IDYLLINEN KESÄKAHVILA LAITILASSA UNTAMALAN KYLÄSSÄ

keskiviikko 5. kesäkuuta 2013

Vilskettä Rullakartiinassa


Meillä on ollut kahvilalla melkoista huisketta viimeiset kolme päivää. Päivät ovat venyneet pitkiksi illoiksi ja kahvilamme alkaa pikkuhiljaa olemaan valmis ensimmäisille vieraille. Olemme saaneet ihan mielettömän paljon apua, tukea ja iloa ystäviltä, kiitos rakkaat! Kyllä äiti oli oikeassa sanoessaan, että joukossa on voimaa ja yhdessä tekeminen riemukasta.

Näkymä meidän salonkiin



Eilen illalla oli Rullakartiinan neitsytmatka, kun Untamalan kyläkirkon hartausväki tuli kirkkokahveille Rullakartiinaan. Melko keskeneräistä kaikki eilen illalla vielä oli, mutta me kahvilanpitäjät olimme ihastuksissamme ensimmäisistä vieraista.  Saimme konkreettisesti harjoitella kahvilan pitämistä ja ihan hyvinhän se näytti sujuvan, vaikka me kaikki kolme rullakartiinalaista olimmekin jännityksestä hieman pökerryksissä. 

Rullakartiina on kerennyt myös opettaa minulle valtavasti asioita, vaikka olemmekin konkreettisesti olleet toteuttamassa kesäkahvilaamme vasta kolme päivää. 
Koska listat ovat tulleet meille erittäin tutuiksi muutaman viime päivän aikana, esitän tässä lopussa muutamat oppimani asiat mukavasti ja helppolukuisesti listan muodossa:

  • Älä moppaa kattoa suu auki
  • Todellisuus on miljoona kertaa parempaa kuin mielikuvat
  • Kesällä pitäisi aina syödä ulkona
    Tämä on kahvilanpitäjän todellisuutta. Ulkona auringonpaisteessa juustoisen pikapastan nauttiminen.
  • On parasta olla töissä ystävien kanssa
  • Ystävät ovat muutenkin parasta maailmassa. Tämä ei ole uuden oppimista, mutta kuten vanha sananlaskukin sanoo, kertaus on opintojen äiti.

En malta odottaa kunnes Rullakartiina aukeaa ja opettaa veilä paljon muuta!

Kuvat on muuten ottanut yhtiökumppanini Selja Kinnunen.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti